Τετάρτη 12 και Πέμπτη 13 Νοεμβρίου 2025, στην εκπομπή «Με την Άννα Μαρία» στο NGradio – με αναμετάδοση από το Μελωδία FM 106.6 Ηρακλείου – καλεσμένοι ήταν ο ιδιοκτήτης της Αυλής των Μαλίων, Μιχάλης Παραγιουδάκης και ο Σεφ του εστιατορίου, Γιώργος Ρουμπάκης. Μιλήσαμε για τη φιλοσοφία farm-to-table, τη μαγεία των τοπικών πρώτων υλών, τη γευστική Διαβάστε περισσότερα για Με την Άννα Μαρία[…]
Η Κρητική ψιλοελιά: ένας θησαυρός της Μεσογείου με έντονο άρωμα, βελούδινη υφή και μοναδική γεύση που φέρνει τη γνησιότητα της Κρήτης στο τραπέζι σας.\nΌπως κάθε χρόνο ξεκινήσαμε τη συγκομιδή της που θα συνοδεύει και φέτος το φρεσκοψημένο σπιτικό μας ψωμί.
Το food photography είναι η μόδα των τελευταίων ετών.Το να φωτογραφίζουμε το φαγητό μας είναι πολύ δύσκολο. Θέλει πολλή εξάσκηση ώστε κάθε φορά να γίνονται καλύτερες οι φωτογραφίες σας. Είναι πολύ εύκολο ένα λαχταριστό πιάτο να μην βγει καλό στη φωτογραφία, όσο κι αν προσπαθήσουμε για ένα άψογο αποτέλεσμα. Αυτό το άρθρο θα σας δώσει Διαβάστε περισσότερα για Τραβήξτε την καλύτερη φωτογραφία φαγητού με το κινητό σας[…]
Ένα απ΄τα πράγματα που πιθανώς έχουν μείνει αναλλοίωτα από τότε που ήσουν παιδί μέχρι σήμερα είναι το σπίτι της γιαγιά και του παππού. Το σπίτι που γνωρίζεις όσο κανένα άλλο. Το μοναδικό σου βασίλειο, εκεί πιθανότατα έκανες τα πρώτα σου βήματα, έβγαλες το πρώτο σου δόντι κι έριξες την πρώτη σου ρουκέτα γάλακτος στο κατάλευκο Διαβάστε περισσότερα για Το σπίτι της γιαγιάς μας ήταν και θα είναι πάντα ο παράδεισός μας[…]
