Εστιατόριο Αυλή στα Μάλια. Κρητική και Ελληνική κουζίνα.

Με γεύσεις Κρήτης ...

Παραδοσιακή Κρητική κουζίνα, με ποιοτικά υλικά της περιοχής μας - κάποια από αυτά δικής μας παραγωγής - μαγειρεμένα με σεβασμό και μεράκι αναδεικνύοντας τη νοστιμιά και τη διατροφική τους αξία.

... και άρωμα Ελλάδας

Αναζητάμε παντού, σε όλες τις περιοχές της Ελλάδας, τοπικά προϊόντα αντιμετωπίζοντας τα ως τα καλύτερα δώρα της χώρας μας, τα οποία μαγειρεύουμε με αγάπη, προκειμένου να αναδειχθεί η γεύση και η ποιότητά τους.

|| Μενού βασισμένο στη φιλοσοφία farm to table με οργανικά προϊόντα υψηλής διατροφικής αξίας από το αγρόκτημά μας || Σιγοψημένο μοσχάρι με μελιτζάνες στον ξυλόφουρνο, ψαρονέφρι γεμιστό, παραδοσιακά σκιουφιχτά Κρήτης αλλά και σολομός με σάλτσα φράουλας είναι κάποια ενδεικτικά πιάτα από το ευρύ μενού μας το οποίο εναλλάσσεται με βάση την εποχικότητα των προϊόντων...

Τα κρασιά της Κρήτης: Ένα ταξίδι γεύσεων στους κρητικούς αμπελώνες

Τα Μάλια είναι κάτι περισσότερο από ένας προορισμός - είναι ένα ταξίδι στο χρόνο, όπου κάθε γωνιά αφηγείται μια ιστορία. Στην ΑΥΛΗ, σας προσκαλούμε να γευτείτε αυτή την ιστορία, να συνδεθείτε με τις παραδόσεις της και να δημιουργήσετε τις δικές σας αναμνήσεις σε αυτό το πολιτιστικό στολίδι της Κρήτης. Κλείστε τραπέζι σήμερα και αφήστε μας να μοιραστούμε την ψυχή των Μαλίων μαζί σας, μια μπουκιά τη φορά.