Πιάτα χωρίς γλουτένη

    • χωρίς γλουτένη

      Gluten free / Gluten free options available

    • Γίγαντες στη γάστρα

      €7,50

      Γίγαντες Πρεσπών σε σάλτσα φρέσκιας ντομάτας, με σέλινο, καρότο και κόκκινη πιπεριά Φλωρίνης.

    • Τηγανιτές πατάτες

      €4

      Φρέσκιες, κομμένες στο χέρι, πασπαλισμένες με ανθό αλατιού και ρίγανη από τον κήπο μας.

    • Πατάτες ξυλόφουρνου

      €4

      Ψημένες στον ξυλόφουρνο με ελαιόλαδο, ρίγανη και φρέσκο λεμόνι.

    • Κοπανιστή Πηλίου

      €4,50

      Ελαφρά πικάντικη κρέμα από Φέτα, γαλομυζήθρα, σωταρισμένο πελτέ ντομάτας και καυτερή πιπεριά Καβάλας με φρεσκοψημένο ψωμάκι.

    • Μελιτζανοσαλάτα Αλλιώτικη

      €4,50

      Μούς από ντόπια λευκά τυριά και μελιτζάνες ψημένες στα κάρβουνα, πασπαλισμένα με καβουρδισμένο αμύγδαλο. Συνοδεύεται με ζεστό ψωμί από τον ξυλόφουρνό μας.

    • Κρητική σαλάτα

      €7,70

      Πατάτα οφτή με το φλούδι, αυγό βραστό χωριάτικο, ντομάτα*, αγγούρι, κρεμμύδι, ελιές, πιπεριά, βιολογικές παπούλες από tο περιβόλι μας, ντάκο και Γαλομυζήθρα, ανακατεμένα με ελαιόλαδο παραγωγής μας.

      local product

      *Όταν είναι διαθέσιμη χρησιμοποιούμε "ψωμοντομάτα", μια παλιά Κρητική ποικιλία

    • Γίγαντες Πρεσπών

      €5,50

      Μαγειρεμένοι στον ξυλόφουρνο, σε σάλτσα φρέσκιας ντομάτας, με σέλινο, καρότο και κόκκινη πιπεριά Φλωρίνης.

    • Μοσχαρίσιο συκώτι

      €5,80

      Σβησμένο και καραμελωμένο με ξύδι βαλσάμικο και αρισμαρί.

    • τo Τυροζούλι μας

      τo Τυροζούλι μας

      €5,50

      Ντόπιο τυρί δικής μας παραγωγής από φρέσκο αιγοπρόβειο γάλα. Συνοδεύεται με μαριναρισμένες ελιές και ζεστό ψωμί από τον ξυλόφουρνό μας.

      local product * Τυροκομούμε καθημερινά με φρέσκο γάλα από βοσκούς της περιοχής μας.
      Μάθετε περισσότερα εδώ

    • Κοτόπουλο AΥΛΗ

      €11,50

      Ζουμερό φιλέτο κοτόπουλο, γεμιστό με λιαστή ντομάτα, καπνιστό τυρί και φρέσκο θυμάρι σε σάλτσα λεμονιού. Συνοδεύεται από φρέσκο πουρέ πατάτας και λαχανικά εποχής.

    • Ψαρονέφρι γεμιστό

      €14

      με Xαλούμι, μαγειρεμένο σε σάλτσα Μαυροδάφνης με δαμάσκηνα και σταφίδες. Σερβίρεται πάνω σε πουρέ πατάτας με γλασσαρισμένα λαχανικά.

    • Πολύχρωμη σαλάτα

      €7,90

      Ανάμεικτα πράσινα φύλλα εποχής με κολοκυθόσπορους, ρόδι, σταφίδες μουλιασμένες σε κονιάκ και κρύες μηζυθρόμπαλες, παναρισμένες σε ξηρούς καρπούς, με ντρέσινγκ από βαλσάμικο και χυμό από ρόδι.

    • Σαλάτα Αυλή

      Σαλάτα Αυλή

      €8

      Ανάμεικτα πράσινα φύλλα εποχής, ντοματίνια, κάσιους και απάκι*, μέσα σε φωλιά από γραβιέρα και βινεγκρέτ λιαστής ντομάτας.

      * Απάκι: Χοιρινό μαριναρισμένο με μπαχαρικά σε ξύδι και καπνισμένο με μυρωδικά Κρήτης.
      Μάθετε περισσότερα εδώlocal product

    • Γραβιέρα της σπηλιάς

      Γραβιέρα της σπηλιάς

      €6,50

      Παλαιωμένη άνω των 12 μηνών,συνοδευόμενη με μαριναρισμένες ελιές και κρίθινο παξιμάδι πασπαλισμένο με λαδορίγανη.

      local product

    • Οσομπούκο μοσχαρίσιο

      €14,70

      Τρυφερό κομμάτι από μοσχαρίσιο κότσι, αργοψημένο σε σάλτσα από φρέσκια ντομάτα και λαχανικά εποχής. Συνοδεύεται από φρέσκο πουρέ πατάτας.

    • Ταλαγάνι σχάρας

      Ταλαγάνι σχάρας

      €6,70

      Ταλαγάνι σχάρας με σπιτική, πικάντικη μαρμελάδα από ντομάτα.

    • Σολομός με λεμόνι

      €17

      Φρέσκο φιλέτο σολομού σε σάλτσα από λεμόνι, συνοδευόμενο από πατατούλες baby και γλασέ λαχανικά εποχής.

    • Χοιρινή σπαλομπριζόλα γεμιστή

      Χοιρινή σπαλομπριζόλα γεμιστή

      €12

      (500 γρ.)
      Ελαφρώς μαριναρισμένη σε ελαιόλαδο και φρέσκα μυρωδικά, γεμισμένη με τυρί Σαν Μιχάλη (Π.Ο.Π. γραβιέρα Σύρου) και αποξηραμένα σύκα μουλιασμένα σε μπράντυ Μεταξά.

    • Χαλούμι σχάρας

      €6,70

      Με φρέσκια βιολογική ρόκα από τον κήπο μας και βινεγκρέτ από σπιτικό γλυκό σtαφυλιού.

    • Χοιρινό κότσι

      Χοιρινό κότσι

      €17

      Ζουμερό κότσι αργοψημένο σε σάλτσα φρέσκιας ντομάτας, ανάμεικτες πιπεριές και σκιουφιχτά μακαρόνια. Πασπαλισμένα με δικό μας σπιτικό Τυροζούλι.

    • Τ(υ)ριλογία Ελληνικών τυριών

      Τ(υ)ριλογία Ελληνικών τυριών

      €11

      Μανούρι, Χαλούμι και το τυροζούλι μας στη σχάρα, με ψητά, βιολογικά ντοματίνια και σπιτικό γλυκό κίτρο παραγωγής μας.

    • Μελιτζάνα εμινσέ

      €7,50

      Τρυφερά μοσχαρίσια κομμάτια σωταρισμένα με ντομάτα και χρωματιστές πιπεριές, πάνω σε ψητή μελιτζάνα με σως γιαουρτιού.

    • Κοντοσούβλι

      Κοντοσούβλι

      €12
      €12

      Παραδοσιακό κοντοσούβλι 500 γρ. με ντομάτα, κρεμμύδι και πιπεριά.
      Επιλογή από χοιρινό (λαιμό)
      ή κοτόπουλο (μπούτι)
      Συνοδεύεται με ζεστή πίτα και πικάντικη σάλτσα από πιπεριά Φλωρίνης.

    • Μοσχαρίσιo φιλέτο κόντρα

      €19

      Φρέσκια μπριζόλα (sirloin) 300 γρ. χωρίς κόκκαλο, γλασαρισμένη με φρέσκο, αρωματικό βούτυρο.

    • Μοσχαρίσια σπαλομπριζόλα ειδικής ωρίμανσης

      €26

      Τρυφερή και ζουμερή μοσχαρίσια μπριζόλα (ribeye) 300 γρ. χωρίς κόκκαλο, ωριμασμένη σε δικό μας θάλαμο ξηρής ωρίμανσης.

x
Δημοσιεύτηκε στο . Σώστε σε σελιδοδείκτη το σύνδεσμο .