• τα αγαπημένα της Αυλής

    • Σκιουφιχτά μακαρόνια

      Με σάλτσα από φρέσκια ντομάτα και βασιλικό, πασπαλισμένα με τριμμένο ανθότυρο.

      local product

    • Κοτόπουλο με μανιτάρια

      Φιλετάκια από φρέσκο κοτόπουλο στήθος σωταρισμένα με φρέσκα μανιτάρια και σως μουστάρδας. Σερβίρεται με τις τηγανιτές μας πατάτες.

    • Ψαρονέφρι με ρακόμελο και λεμόνι

      Τρυφερά κομμάτια (μενταγιόν) από φρέσκο ψαρονέφρι σωταρισμένο με λεμόνι και μέλι και σβησμένο με ρακή. Σερβίρεται με φρέσκο πουρέ πατάτας και λαχανικά σχάρας.

      local product

    • Φιλέτο μοσχαρίσιο με σως πιπεριού

      Τρυφερό μοσχαρίσιο φιλέτο 300 γρ.,σωταρισμένο με ανάμεικτα πιπέρια και σβησμένο με Mαυροδάφνη Πατρών.
      Σερβίρεται με φρέσκο πουρέ πατάτας.

    • Σολωμός με σως μανταρίνι, μέλι και Λουίζα

      Φρέσκος σολωμός μαγειρεμένος σε σάλτσα από μανταρινι, μελι και Λουίζα. Συνοδεύεται με βραστά λαχανικά εποχής.

    • από τον ξυλόφουρνο

    • από τον ξυλόφουρνο

    • Μοσχάρι στη γάστρα

      Μαγειρεμένο σε σάλτσα ντομάτας με μελιτζάνα και φέτα. Σερβίρεται με πατάτες φούρνου.

    • Γίγαντες στη γάστρα

      μαγειρεμένοι σε σάλτσα φρέσκιας ντομάτας, με σέλινο, καρότο και κόκκινη πιπεριά Φλωρίνης.

    • Χοιρινή πανσέτα

      Σιγοψημένη σε σάλτσα από μέλι και πορτοκάλι, με πατάτες φούρνου.

    • Αρνί οφτό

      Φρέσκο αρνάκι αργοψημένο με χοντρό αλάτι και πατάτες φούρνου.

      local product

    • στη σχάρα

    • grill
    • Χοιρινή σπαλομπριζόλα γεμιστή

      με γραβιέρα Κρήτης και λιαστή ντομάτα. Συνοδεύεται με σάλτσα μουστάρδας.

    • Μπιφτεκάρα

      Μεγάλο ζουμερό μπιφτέκι 250 γρ. από 100% φρέσκο μοσχαρίσιο κιμά, γεμιστό με καπνιστό τυρί Βερμίου. Συνοδεύεται με πικάντικη σάλτσα από πιπεριά Φλωρίνης.

    • Μοσχαρίσια μπριζόλα

      Ζουμερή μπριζόλα 300 γρ. (κόντρα) χωρίς κόκκαλο, με φρέσκο αρωματικό βούτυρο
      μυρωδικών.

    • Κοντοσούβλι

      Παραδοσιακό κοντοσούβλι 700 γρ. με ντομάτα, κρεμμύδι και πιπεριά.
      Επιλογή από χοιρινό (λαιμό)
      ή κοτόπουλο (μπούτι)
      Συνοδεύεται με ζεστή πίτα και πικάντικη σάλτσα από πιπεριά Φλωρίνης.

    • Κοτόπουλο φιλέτο

      Ζουμερό κοτόπουλο φιλέτο σχάρας με λαδολέμονο και φρέσκα μυρωδικά.

    • Μπύρες

    • Μπύρα βαρελίσια

      Lager - 5% vol.

      σε ποτήρι 250ml και 400ml


       

      Μπύρες σε μπουκάλι

       

      Alfa

      Lager
      330ml - 5% vol.

       

      Μamos

      Lager
      500ml | - 5% vol.

       

      NOTOS

      Gold Lager
      Τοπική, φρέσκια, μη φιλτραρισμένη
      330ml - 5% vol.

       

      Amstel Radler

      Fruit beer
      330ml - 2% vol.

       

      Amstel free

      Alcohol free beer - 0% vol.
      23 cal/100 ml.
      330ml

    • Οίνοι χύμα


    • Μοσχάτο

      Ανάλαφρο κρασί από την κυρίαρχη ποικιλία του αμπελώνα Τυρνάβου, κερδίζει τις εντυπώσεις με το φίνο άρωμα των ρόδων που αναδύει και την ευχάριστη επίγευση.
      Είδος: Λευκός, ξηρός
      Ποικιλία: Μοσχάτο Μαύρο Τυρνάβου (Λευκό)
      Αλκοόλ:  11,5% vol

       

      Μοσχάτο

      Ένα ξεχωριστό ροζέ που διαθέτει ένα πανέμορφο, απαλό, του σολομού χρώμα το οποίο πραγματικά αποτελεί τέρψη των αισθήσεων.
      Την ίδια στιγμή στη γεύση είναι ζωηρό, φρουτώδες, ελαφρύ και μαλακό στο στόμα με ευχάριστη επίγευση διαρκείας που σε απογειώνει.

      Είδος:
      Ροζέ, ξηρός
      Ποικιλία:
      Μοσχάτο Μαύρο Τυρνάβου (Ροζέ)
      Αλκοόλ:  11,5% vol

      Merlot – Syrah
      local product

      Είδος: Κόκκινος, ξηρός
      Αλκοόλ: 
      13% vol

      Ρετσίνα,   Αλκοόλ:  11,5% vol
      local product


      Διαθέσιμοι σε
      ποτήρι 125ml / 250 ml.
      και καράφα 0,5 λ.

    • Οίνοι λευκοί σε μπουκάλι

    • EPOCH
      local product

      Είδος: Ημίγλυκος
      Αλκοόλ: 12,9% vol
      Ποικιλίες: Βιλάνα, Μοσχάτο Σπίνας
      Χαρακτηριστικά: Ευχάριστο τοπικό κρασί (Δουλουφάκη) με φρουτώδη χαρακτήρα.
      περισσότερα


      ΆΣΠΡΟΣ ΛΑΓΟΣ
      local product

      Είδος: Ξηρός
      Αλκοόλ: 14,1% vol
      Ποικιλίες: Bιδιανό
      Χαρακτηριστικά: Τοπικό κρασί (Δουλουφάκη), παλαιωμένο σε βαρέλι, με αρώματα λευκών λουλουδιών και εσπεριδοειδών.
      περισσότερα


      ΕΥΟΣΜΟΝ

      Είδος: Ξηρός
      Αλκοόλ: 14,1% vol
      Ποικιλίες: Μοσχάτο Τυρνάβου
      Χαρακτηριστικά: Ανάλαφρο και μοντέρνο κρασί με αρώματα τριαντάφυλου. Από το οινοποιείο Τυρνάβου Λάρισας.
      περισσότερα


      CHARDONNAY
      local product

      Είδος: Ξηρός
      Αλκοόλ: 13,5% vol
      Τοπικό, φρέσκο κρασί (Δουλουφάκη) με πλούσιο γεμάτο σώμα, λιπαρό στο στόμα και με ευχάριστη επίγευση.
      περισσότερα

       


      SAUVIGNON BLANC
      local product

      Είδος: Ξηρός
      Αλκοόλ: 13,8% vol
      Τοπικό, καλοκαιρινό κρασί (Δουλουφάκη), άψογα δομημένο, με γεμάτο σώμα και έντονο και λεπτό άρωμα.
      περισσότερα

       


      ΚΑΚΟ ΠΟΥΛΙ
      local product

      Είδος: Ξηρός
      Αλκοόλ: 12% vol
      Ποικιλίες: Sauvignon blanc – Μοσχάτο Σπίνας
      Φινετσάτο τοπικό κρασί από το οινοποιείο Λουλούδη, με τραγανή οξύτητα και εκρηκτικά αρώματα εσπεριδοειδών.
      περισσότερα


      ΚΑΡΙΚΙ
      local product

      Είδος: Ξηρός
      Αλκοόλ: 12% vol
      Ποικιλίες: Ασύρτικο - Αθήρι
      Τραγανό, φρέσκο, τοπικό κρασί από το οινοποιείο Αλεξάκης, με νότες γκρέιπφρουτ και ροδάνθεμου.
      περισσότερα

    • Οίνοι αφρώδης σε μπουκάλι

    • BRUT
      local product

      Είδος: Λευκός, ξηρός
      Αλκοόλ: 12,6% vol
      Ποικιλίες: Βιδιανό
      Χαρακτηριστικά: Αφρώδης τοπικός οίνος (Δουλουφάκη) με μικρές αστραφτερές φυσαλίδες οι οποίες καταλήγουν σε κρεμώδη αφρό με αρώματα μήλου, αχλαδιού και βερύκοκκου.
      περισσότερα

      AURELIA

      Είδος: Ροζέ, ημίξηρος
      Αλκοόλ: 12% vol
      Ποικιλίες: Νtεμπίνα, Βλάχικο, Μπεκάρι
      Χαρακτηριστικά: Αφρώδης οίνος με έντονα και φρέσκα αρώματα κόκκινων φρούτων όπως κεράσι και φράουλα καθώς και φρεσκοκομμένο μανιτάρι.

      Παράγεται από το συνεταιρισμό Ζίτσας Ιωαννίνων.
      περισσότερα

    • Αναψυκτικά

    • Κρήτης

      Ζελίτα
      Κόλα / Κόλα λάιτ
      Γκαζόζα
      Πορτοκαλάδα
      Λεμονάδα
      Σόδα
      Ανθρακούχο νερό
      Τόνικ

      local product


      Επίσης:

      Επιτραπέζιο νερό

      Coca Cola

      Sprite

    • Φρέσκοι χυμοί και σπιτικά κρύα ροφήματα

    • Χυμοί από φρέσκα φρούτα χωρίς συντηρητικά & χημικά πρόσθετα.

      Φρέσκος φυσικός χυμός πορτοκάλι

      Σπιτική λεμονάδα

    • Καφέδες

    • Espresso
      Cappuccino
      Latte
      Nes cafe
      Nes cafe Frappe
      Καφές με λικέρ
      Καφές ελληνικός σε μπρίκι

    • Ζεστά ροφήματα

    • Ζεστά αφεψήματα με τοπικά βότανα, από τα βουνά της Κρήτης, με όλες τις ωφέλιμες ιδιότητές τους.

      Δίκταμο | Μέντα | Χαμόμηλο | Φασκόμηλο

      local product


      Επίσης:

      Ζεστή σοκολάτα

      Τσάι μαύρο
      Τσάι πράσινο

    • ορεκτικά

    • Κανταΐφι στον ξυλόφουρνο

      Κανταΐφι στον ξυλόφουρνο

      Κρέμα τυριών με απάκι, λιαστή ντομάτα και φρέσκο θυμάρι τυλιγμένα σε φύλο κανταΐφι.

    • Λουκουμάδες φέτας

      Με φρέσκο θυμάρι και ντιπ από πικάντικη μαρμελάδα ντομάτας.

    • Λουκάνικο Τζουμαγιάς

      Παραδοσιακό χοιρινό λουκάνικο Σερρών στη σχάρα, με σως μουστάρδας.

    • To Ψωμί μας

      To Ψωμί μας

      Σπιτικό ψωμί! Φρέσκοψημένο καρβελάκι από τον ξυλόφουρνό μας, περιχυμένο με αρωματισμένο ελαιόλαδο παραγωγής μας.
      local product

    • Τυροκαφτερή

      Τυροκαφτερή

      Κρέμα από Φέτα, γιαούρτι και καυτερή πιπεριά Καβάλας.
      Συνοδεύεται με ψωμί από τον ξυλόφουρνό μας.

    • Τζατζίκι

      Τζατζίκι

      Συνοδευόμενο με ψωμί από τον ξυλόφουρνό μας.

    • Γίγαντες στη γάστρα

      μαγειρεμένοι σε σάλτσα φρέσκιας ντομάτας, με σέλινο, καρότο και κόκκινη πιπεριά Φλωρίνης.

    • Πολυσπόρια ή ψαροκόλυβα με γαύρο μαρινάτο

      Πολυσπόρια ή ψαροκόλυβα με γαύρο μαρινάτο

      Παλιά κρητική συνταγή με φακές, ρεβύθια, φασόλια & σιτάρι με φρέσκο κρεμμυδάκι, ντομάτα, μαϊντανό και ελαιόλαδο, συνοδευόμενα από φρέσκο γαύρο μαριναρισμένο σε λαδόξυδο.
      Διατίθεται και σε εκδοχή χορτοφάγων.

      local product

    • Φάβα

      Με φρέσκο κρεμμύδι και ελαιόλαδο.

      local product

    • Ντάκος

      Kρίθινο παραδοσιακό παξιμάδι από ξυλόφουρνο με φρέσκια τριμμένη ντομάτα, ελιά, φέτα και ελαιόλαδο.

      local product

    • Πατάτες φούρνου

      ψημένες με λαδορίγανη.

    • Τηγανιτές πατάτες σε ελαιόλαδο

      Φρέσκιες, κομμένες στο χέρι, πασπαλισμένες με ανθό αλατιού και ρίγανη.

    • Απάκι

      Στο τηγάνι, με δικιά μας γλίνα και χωριάτικα αυγά.

      local product

    • Μελιτζάνα εμινσέ

      Μελιτζάνα εμινσέ

      Γεμιστή με φιλέτο μοσχάρι, χρωματιστές πιπεριές και σως γιαουρτιού.

    • Πασ-Αλείμματα

      Τζατζίκι, τυροκαφτερή, φάβα και ξίγαλο σε ντιπ, συνοδευόμενα με ψωμί από τον ξυλόφουρνό μας.

    • Μεζές

      Ξίγαλο, φάβα, ελιές, λουκάνικο Tζουμαγιάς, γραβιέρα, λάχανο, καρότο και οφτή πατάτα, με ψωμάκι από τον ξυλόφουρνό μας.

    • του βοσκού

    • Καπνιστό τυρί Βερμίου

      Στη σχάρα, συνοδευόμενο από σπιτικό γλυκό κίτρο.

    • Ξίγαλο

      Παραδοσιακό, κρεμώδες τυρί Κρήτης, συνοδευόμενο με ψωμί από τον ξυλόφουρνό μας.

      local product

    • Πλατό Ελληνικών τυριών

      Κασέρι Ελασσόνας , καπνιστό Βερμίου, Γραβιέρα Κρήτης δωδεκάμηνης ωρίμανσης, ξίγαλο, ανθότυρο σκληρό, Φέτα και Μυζήθρα φρέσκια.
      Σερβίρονται με ξερά σύκα μαριναρισμένα σε Μαυροδάφνη και πικάντικη μαρμελάδα ντομάτας.

    • Μυζήθρα

      Φρέσκια μυζήθρα από βοσκούς της περιοχής.

      local product

    • Ταλαγάνι σχάρας

      Ταλαγάνι σχάρας με σπιτική πικάντικη μαρμελάδα από ντομάτα και ελιά.

    • Γραβιέρα Κρήτης

      Γραβιέρα Κρήτης

      Δωδεκάμηνης ωρίμανσης περιχυμένη με γνήσιο μέλι Κηθύρων.

      local product

    • Μπουγιουρντί

      Μπουγιουρντί

      Φέτα με Κασέρι Ελασσόνας στον ξυλόφουρνο με φρέσκια ντομάτα, ελαιόλαδο και καυτερή πιπεριά.

    • σαλάτες

    • Ρουμπο - σαλάτα

      Υγιεινή σαλάτα με κολοκύθι, καρότο, ραπανάκι, κουνουπίδι και μπρόκολο, ψημένα στον πάγο και αναμειγμένα με κινόα, κολοκυθόσπορο, σταφίδες, ρόδι και ντρέσινγκ από τζίντζερ και λαιμ.

    • Κρητική σαλάτα

      Πατάτα οφτή με το φλούδι, αυγό βραστό ντόπιο, ντομάτα, αγγούρι, κρεμμύδι, ελιές, πράσινη πιπεριά ντάκο, λευκό τυρί Κρήτης και ελαιόλαδο.

      local product

    • Σαλάτα Αυλή

      Σαλάτα Αυλή

      Ανάμεικτα πράσινα λαχανικά εποχής και ντοματίνια με κάσιους και τραγανές φέτες απάκι, μέσα σε φωλιά από γραβιέρα Κρήτης και βινεγκρέτ λιαστής ντομάτας.

    • Λαχανικά σχάρας

      Φρέσκα ανάμεικτα λαχανικά εποχής με λαδολέμονο και τριμμένο μανούρι.

    • Χόρτα βραστά (εποχής)

      Με ελαιόλαδο και λεμόνι.

      local product

    • Γλυκά

    • Ζεστή μυζήθρα

      Aπό τον ξυλόφουρνο, περιχυμένη με Κρητικό μέλι.

      local product

    • Σοκόλαση

      Ζουμερή σοκολατόπιτα περιχυμένη με σως ζεστής σοκολάτας.
      Σερβίρεται και με μία μπάλα παγωτό βανίλια από φρέσκο γάλα αν επιθυμείτε με 1,50 € επιπλέον.

    • Κρητικό cheesecake

      Με βάση από μπισκότο χαρουπιού, κρέμα από μυζήθρα και γιαούρτι και σάλτσα από σύκο και μέλι.

      local product

    • Γαλακτομπούρεκο

      Γαλακτομπούρεκο

      Mπουρέκι με κρέμα από φρέσκο γάλα, ψημένο στον ξυλόφουρνο.

    • Παγωτό

      Από φρέσκο γάλα με επιλογή βανίλια, σοκολάτα ή και τα δύο και με επιλογή σιρόπι σοκολάτας ή φράουλας.

    • Οίνοι ροζέ σε μπουκάλι

    • ΔΙΘΥΡΑΜΒΟΣ
      local product
      Είδος: Ξηρός
      Αλκοόλ: 13% vol
      Ποικιλίες: Λιάτικο, Μοσχάτο
      Χαρακτηριστικά: Ελαφρύ, δροσιστικό τοπικό κρασί (Λουλούδης) με έντονη κυριαρχία αρωμάtων φρούτων και λουλουδιών.

      περισσότερα


      ΕΥΟΣΜΟΝ

      Είδος: Ξηρός
      Αλκοόλ: 12% vol
      Ποικιλίες: Μοσχάτο Τυρνάβου
      Χαρακτηριστικά: Ανάλαφρο κρασί με αρώματα τριαντάφυλλου. Από το οινοποιείο Τυρνάβου Λάρισας

      περισσότερα

    • Οίνοι ερυθροί σε μπουκάλι

    • EPOCH
      local product

      Είδος: Ημίγλυκος
      Αλκοόλ: 13,3% vol
      Ποικιλίες: Κοτσιφάλι, Syrah
      Χαρακτηριστικά: Τοπικός οίνος (Δουλουφάκη) με έντονο ρουμπινί χρώμα, αρώματα βοτάνων και γλυκιά γεύση αποξηραμένων φρούτων.

      περισσότερα


      ΆΣΠΡΟΣ ΛΑΓΟΣ
      local product

      Είδος: Ξηρός
      Αλκοόλ: 14% vol
      Ποικιλίες: Cabernet Sauvignon
      Χαρακτηριστικά: Πολυβραβευμένο τοπικό κρασί (Δουλουφάκης) με εξαιρετική δομή και πλούσια, γεμάτη γεύση με όλα τα φρουτώδη και πικάντικα χαρακτηριστικά.

      περισσότερα


      ΚΑΚΟ ΠΟΥΛΙ
      local product

      Είδος: Ξηρός
      Αλκοόλ: 13,5% vol
      Ποικιλίες: Merlot, Syrah
      Χαρακτηριστικά: Τοπικός οίνος (Λουλούδης) με πολλές τανίνες και έντονη γεύση από βατόμουρο.

      περισσότερα


      ΚΑΡΙΚΙ
      local product

      Είδος: Ξηρός
      Αλκοόλ: 12% vol
      Ποικιλίες: Κοτσιφάλι, Μαντηλάρι
      Χαρακτηριστικά: Κρητικό κρασί (Αλεξάκης) με πυκνό άρωμα μικρών κόκκινων φρούτων (βατόμουρο, κεράσι) και νότες μαύρου πιπεριού.

      περισσότερα


      ΕΝΤΕΧΝΟΣ

      Είδος: Ξηρός, ΠΓΕ (ΠΡΟΣΤΑΤΕΥΟΜΕΝΗ ΓΕΩΓΡΑΦΙΚΗ ΕΝΔΕΙΞΗ ΗΜΑΘΙΑ)

      Αλκοόλ: 12% vol
      Ποικιλίες: Merlot, Ξυνόμαυρο
      Χαρακτηριστικά: Απολαυστικό, με απαλές τανίνες και φρουτώδη αρωματικήγεύση. Από το οινοποιείο Vaeni Νάουσας  του νομού Ημαθίας.

      περισσότερα


      ΒΙΤΣΙΛΙΑΝΟ
      local product

      Είδος: Ξηρός
      Αλκοόλ: 13,5% vol
      Ποικιλίες: Syrah, Kοτσιφάλι, Cabernet Sauvignon
      Χαρακτηριστικά: Τοπικός οίνος περιορισμένης παραγωγής από σταφύλια βιολογικής γεωργίας. Φρουτώδες, με νότες μπαχαρικών και βανίλιας.

    • Αλκοολούχα ποτά & Λικέρ

    • Ποτά ελληνικής παραγωγής

      local product

      Ρακή - δικής μας παραγωγής
      σε σφηνάκι 20 ml, μερίδα (παπαδιά) 40 ml και καράφα των 125 ή 200 ml

      Ρακή με γεύσεις
      Ρακόμελο - δικής μας παραγωγής
      Τριαντάφυλλο - δικής μας παραγωγής
      Σοκολάτα
      Φράουλα
      Καρπούζι
      Μέντα
      Μύρτιλο
      Σερβίρονται με τριμμένο πάγο σε ποτηράκι λικέρ 30 ml

      Μαστίχα Χίου

      Ούζο

      Μεταξά 3* /5* / 7*

       

    • Ποτά εισαγωγής

      • Βότκα (Smirnoff - Stolisnaya)
      • Ρούμι (Bacardi)
      • Τζιν (Bombay sapphire)
      • Ουίσκι (Johnnie walker – Bells - Jameson)
      • Tia maria
      • Bailey’s
      • Amaretto di saronno

      Σπέσιαλ ποτά

      • Grey goose
      • Jack Daniel’s
      • Hennessy v.s.
      • Chivas Regal
English