• τα αγαπημένα της Αυλής

    • Μεσογειακό κοτόπουλο

      Ζουμερό κοτόπουλο φιλέτο με σάλτσα από φρέσκια ντομάτα, ελιά και φέτα.
      Σερβίρεται με πατάτες φούρνου και φρέσκα λαχανικά σχάρας.

    • Κοτόπουλο με μανιτάρια

      Φιλετάκια από φρέσκο κοτόπουλο στήθος σωταρισμένα με φρέσκα μανιτάρια και σως μουστάρδας. Σερβίρεται με τις τηγανιτές μας πατάτες.

    • Ψαρονέφρι με τζίντζερ & λεμόνι

      Τρυφερά κομμάτια (μενταγιόν) από φρέσκο ψαρονέφρι σωταρισμένο με λεμόνι και τζίντζερ. Σερβίρεται με πατάτες φούρνου και φρέσκα λαχανικά σχάρας.

    • Φιλέτο μοσχαρίσιο με σως πιπεριού

      Τρυφερό μοσχαρίσιο φιλέτο 300 γρ.,σωταρισμένο με ανάμεικτα πιπέρια και σβησμένο με Mαυροδάφνη Πατρών.
      Σερβίρεται με φρέσκο πουρέ πατάτας.

    • Μεσογειακή πάστα 

      Λινγκουίνι σε σάλτσα από ντοματίνια, φρέσκο κρεμμύδι, κάπαρη,  σκόρδο, φέτα και λιαστή ντομάτα.

    • Πάστα με σολωμό 

      Πάστα με σολωμό 

      φρέσκος σολωμός μαγειρεμένος σε σάλτσα από φρέσκια ντομάτα, σπανάκι, γιαούρτι και άνηθο. Σερβίρεται σε πάστα λινγκουίνι.

    • Σολωμός με σως φράουλας, μέλι και λεμόνι

      Σολωμός με σως φράουλας, μέλι και λεμόνι

      Φρέσκος σολωμός σε σάλτσα από φράουλες, μέλι και λεμόνι. Συνοδεύεται με βραστά λαχανικά εποχής.

    • Τσιπούρα γεμιστή

      Τσιπούρα γεμιστή

      Φρέσκια τσιπούρα στο φούρνο, γεμιστή με σπανάκι, φρέσκο μανιτάρι, κουκουνάρι και γιαούρτι, πάνω σε σως εσπεριδοειδών.

    • από τον ξυλόφουρνο

    • Μοσχάρι στη γάστρα

      Μαγειρεμένο σε σάλτσα ντομάτας με μελιτζάνα και φέτα. Σερβίρεται με πατάτες φούρνου.

    • Χοιρινό κότσι (για δύο)

      σιγοψημένο σε σάλτσα φρέσκιας ντομάτας, συνοδεύεται με σκιουφιχτά μακαρόνια και τριμμένο μανούρι.

    • Γίγαντες στη γάστρα

      Γίγαντες στη γάστρα

      μαγειρεμένοι σε σάλτσα φρέσκιας ντομάτας, με σέλινο, καρότο και κόκκινη πιπεριά Φλωρίνης.

    • Αρνί κλέφτικο

      Αρνί κλέφτικο

      Φρέσκο αρνί αργοψημένο με πατάτες, κολοκυθάκι, κρεμμύδι, πιπεριά Φλωρίνης, φρέσκια ντομάτα, και φέτα.

    • Μουσακάς

      Μουσακάς

      Με ψητή πατάτα, μελιτζάνα, κολοκυθάκι και φρέσκο κιμά σε σάλτσα ντομάτας και μπεσαμέλ. Συνοδεύεται με μίνι χωριάtικη σαλάτα.

    • στη σχάρα

    • Χοιρινή σπαλομπριζόλα γεμιστή

      Χοιρινή σπαλομπριζόλα γεμιστή

      με γραβιέρα Κρήτης και λιαστή ντομάτα.

    • Μπιφτέκια

      Μπιφτέκια

      Φτιαγμένα από 100% φρέσκο μοσχαρίσιο κιμά και φρέσκα μυρωδικά από τον κήπο μας.

    • Μοσχαρίσια μπριζόλα

      Μοσχαρίσια μπριζόλα

      Ζουμερή μπριζόλα 300 γρ. (κόντρα) χωρίς κόκκαλο, με φρέσκο αρωματικό βούτυρο
      μυρωδικών.

    • Κοντοσούβλι

      Κοντοσούβλι

      Παραδοσιακό κοντοσούβλι με ντομάτα, κρεμμύδι και πιπεριά.
      Επιλογή από χοιρινό (λαιμό)
      ή κοτόπουλο (μπούτι)
      Συνοδεύεται με ζεστή πίτα.

    • Κοτόπουλο φιλέτο

      Ζουμερό κοτόπουλο φιλέτο σχάρας με λαδολέμονο και φρέσκα μυρωδικά.

    • Μπύρες

    • Μπύρα βαρελίσια

      Lager - 5% vol.

      σε ποτήρι 250ml και 400ml


       

      Μπύρες σε μπουκάλι

       

      Alfa

      Lager
      330ml - 5% vol.

       

      Μamos

      Lager
      500ml | - 5% vol.

       

      NOTOS

      Gold Lager
      Τοπική, φρέσκια, μη φιλτραρισμένη
      330ml - 5% vol.

       

      Amstel Radler

      Fruit beer
      330ml - 2% vol.

       

      Amstel free

      Alcohol free beer - 0% vol.
      23 cal/100 ml.
      330ml

    • Οίνοι χύμα


    • Μοσχάτο

      Ανάλαφρο κρασί από την κυρίαρχη ποικιλία του αμπελώνα Τυρνάβου, κερδίζει τις εντυπώσεις με το φίνο άρωμα των ρόδων που αναδύει και την ευχάριστη επίγευση.
      Είδος: Λευκός, ξηρός
      Ποικιλία: Μοσχάτο Μαύρο Τυρνάβου (Λευκό)
      Αλκοόλ:  11,5% vol

       

      Μοσχάτο

      Ένα ξεχωριστό ροζέ που διαθέτει ένα πανέμορφο, απαλό, του σολομού χρώμα το οποίο πραγματικά αποτελεί τέρψη των αισθήσεων.
      Την ίδια στιγμή στη γεύση είναι ζωηρό, φρουτώδες, ελαφρύ και μαλακό στο στόμα με ευχάριστη επίγευση διαρκείας που σε απογειώνει.

      Είδος:
      Ροζέ, ξηρός
      Ποικιλία:
      Μοσχάτο Μαύρο Τυρνάβου (Ροζέ)
      Αλκοόλ:  11,5% vol

      Merlot – Syrah

      Είδος: Κόκκινος, ξηρός
      Αλκοόλ: 
      13% vol

      Ρετσίνα,   Αλκοόλ:  11,5% vol


      Διαθέσιμοι σε
      ποτήρι 125ml / 250 ml.
      και καράφα 0,5 λ.

    • Οίνοι λευκοί σε μπουκάλι

    • EPOCH

      Είδος: Ημίγλυκος
      Αλκοόλ: 12,9% vol
      Ποικιλίες: Βιλάνα, Μοσχάτο Σπίνας
      Χαρακτηριστικά: Ευχάριστο τοπικό κρασί (Δουλουφάκη) με φρουτώδη χαρακτήρα.
      περισσότερα


      ΆΣΠΡΟΣ ΛΑΓΟΣ

      Είδος: Ξηρός
      Αλκοόλ: 14,1% vol
      Ποικιλίες: Bιδιανό
      Χαρακτηριστικά: Τοπικό κρασί (Δουλουφάκη), παλαιωμένο σε βαρέλι, με αρώματα λευκών λουλουδιών και εσπεριδοειδών.
      περισσότερα


      ΕΥΟΣΜΟΝ

      Είδος: Ξηρός
      Αλκοόλ: 14,1% vol
      Ποικιλίες: Μοσχάτο Τυρνάβου
      Χαρακτηριστικά: Ανάλαφρο και μοντέρνο κρασί με αρώματα τριαντάφυλου. Από το οινοποιείο Τυρνάβου Λάρισας.
      περισσότερα


      CHARDONNAY

      Είδος: Ξηρός
      Αλκοόλ: 13,5% vol
      Τοπικό, φρέσκο κρασί (Δουλουφάκη) με πλούσιο γεμάτο σώμα, λιπαρό στο στόμα και με ευχάριστη επίγευση.
      περισσότερα

       


      SAUVIGNON BLANC

      Είδος: Ξηρός
      Αλκοόλ: 13,8% vol
      Τοπικό, καλοκαιρινό κρασί (Δουλουφάκη), άψογα δομημένο, με γεμάτο σώμα και έντονο και λεπτό άρωμα.
      περισσότερα

       


      ΚΑΚΟ ΠΟΥΛΙ

      Είδος: Ξηρός
      Αλκοόλ: 12% vol
      Ποικιλίες: Sauvignon blanc – Μοσχάτο Σπίνας
      Φινετσάτο τοπικό κρασί από το οινοποιείο Λουλούδη, με τραγανή οξύτητα και εκρηκτικά αρώματα εσπεριδοειδών.
      περισσότερα


      ΚΑΡΙΚΙ

      Είδος: Ξηρός
      Αλκοόλ: 12% vol
      Ποικιλίες: Ασύρτικο - Αθήρι
      Τραγανό, φρέσκο, τοπικό κρασί από το οινοποιείο Αλεξάκης, με νότες γκρέιπφρουτ και ροδάνθεμου.
      περισσότερα

    • Οίνοι αφρώδης σε μπουκάλι

    • BRUT

      Είδος: Λευκός, ξηρός
      Αλκοόλ: 12,6% vol
      Ποικιλίες: Βιδιανό
      Χαρακτηριστικά: Αφρώδης τοπικός οίνος (Δουλουφάκη) με μικρές αστραφτερές φυσαλίδες οι οποίες καταλήγουν σε κρεμώδη αφρό με αρώματα μήλου, αχλαδιού και βερύκοκκου.
      περισσότερα

      AURELIA

      Είδος: Ροζέ, ημίξηρος
      Αλκοόλ: 12% vol
      Ποικιλίες: Νtεμπίνα, Βλάχικο, Μπεκάρι
      Χαρακτηριστικά: Αφρώδης οίνος με έντονα και φρέσκα αρώματα κόκκινων φρούτων όπως κεράσι και φράουλα καθώς και φρεσκοκομμένο μανιτάρι.

      Παράγεται από το συνεταιρισμό Ζίτσας Ιωαννίνων.
      περισσότερα

    • Αναψυκτικά

    • Κρήτης

      Ζελίτα
      Κόλα / Κόλα λάιτ
      Γκαζόζα
      Πορτοκαλάδα
      Λεμονάδα
      Σόδα
      Ανθρακούχο νερό
      Τόνικ
      Μπίτερ λέμον


      Επίσης:

      Επιτραπέζιο νερό

      Coca Cola

      Sprite

    • Φρέσκοι χυμοί και σπιτικά κρύα ροφήματα

    • Χυμοί από φρέσκα φρούτα και κρύα ροφήματα από, κυρίως, κρητικά βότανα
      χωρίς συντηρητικά & χημικά πρόσθετα.

      Φρέσκος φυσικός χυμός πορτοκάλι

      Σπιτική λεμονάδα

      Πολυβότανο

      Δίκταμο, Φασκόμηλο, Μαντζουράνα, Λουΐζα, χαμόμηλο, κανέλα και γαρίφαλο.

    • Καφέδες

    • Καφέδες

      Espresso
      Cappuccino
      Latte
      Nes cafe
      Nes cafe Frappe
      Καφές ελληνικός σε μπρίκι

    • Ζεστά ροφήματα

    • Ζεστά αφεψήματα με τοπικά βότανα, μαζεμένα από τα βουνά της Κρήτης, με όλες τις ωφέλιμες ιδιότητές τους.

      Δίκταμο | Μέντα | Χαμόμηλο | Φασκόμηλο


      Επίσης:

      Ζεστή σοκολάτα

      Τσάι μαύρο
      Τσάι πράσινο

    • ορεκτικά

    • To Ψωμί μας

      To Ψωμί μας

      Σπιτικό ψωμί! Φρέσκοψημένο καρβελάκι από τον ξυλόφουρνό μας, περιχυμένο με αρωματισμένο ελαιόλαδο παραγωγής μας.

    • Τυροκαφτερή

      Τυροκαφτερή

      Κρέμα από Φέτα, γιαούρτι και καυτερή πιπεριά Καβάλας.
      Συνοδεύεται με ψωμί από τον ξυλόφουρνό μας.

    • Τζατζίκι

      Τζατζίκι

      Συνοδευόμενο με ψωμί από τον ξυλόφουρνό μας.

    • Χούμους από αρακά

      Χούμους από αρακά

      Με φρέσκο δυόσμο, ταχίνι και φέτα σε φωλιά τραγανής πίτας.

    • Πολυσπόρια ή ψαροκόλυβα με γαύρο μαρινάτο

      Πολυσπόρια ή ψαροκόλυβα με γαύρο μαρινάτο

      Παλιά κρητική συνταγή με φακές, ρεβύθια, φασόλια & σιτάρι με φρέσκο κρεμμυδάκι, ντομάτα, μαϊντανό και ελαιόλαδο, συνοδευόμενα από φρέσκο γαύρο μαριναρισμένο σε λαδόξυδο.

    • Φάβα

      Φάβα

      Με φρέσκο κρεμμύδι και ελαιόλαδο.

    • Ντάκος

      Ντάκος

      Kρίθινο παραδοσιακό παξιμάδι από ξυλόφουρνο με φρέσκια τριμμένη ντομάτα, ελιά, φέτα και ελαιόλαδο.

    • Γαρίδες σαγανάκι

      Γαρίδες σαγανάκι

      σε σάλτσα ντομάτας, με φέτα και φρέσκα μυρωδικά.

    • Ρολάκια φέτας

      Ρολάκια φέτας

      Φέτα τυλιγμένη σε φύλο κανταΐφι, ψημένη στον ξυλόφουρνο με σιρόπι καρπουζιού.

    • Πατάτες φούρνου

      Πατάτες φούρνου

      ψημένες με λαδορίγανη.

    • Τηγανητές πατάτες

      Φρέσκιες, κομμένες στο χέρι, πασπαλισμένες με θαλασσινό αλάτι και ρίγανη.

    • Χταπόδι στιφάδο

      Χταπόδι στιφάδο

      Σερβιρισμένο πάνω σε φάβα.

    • Ντοματοκεφτέδες

      Ντοματοκεφτέδες

      Με ντιπ γιαουρτιού και φρέσκων μυρωδικών.

    • Απάκι στη σχάρα

      Απάκι στη σχάρα

      με σιρόπι πετιμέζι.

    • Μελιτζάνα εμινσέ

      Μελιτζάνα εμινσέ

      Γεμιστή με φιλέτο μοσχάρι, χρωματιστές πιπεριές και σως γιαουρτιού.

    • Κολοκυθανθοί γεμιστοί

      Κολοκυθανθοί γεμιστοί

      Με φέτα και φρέσκα μυρωδικά.

    • Σαρδέλες ψητές

      Σαρδέλες ψητές

      Στο φούρνο με φρέσκια ντομάτα και σάλτσα από λεμόνι και φρέσκια ρίγανη.

    • Πασ-Αλείμματα

      Πασ-Αλείμματα

      Τζατζίκι, τυροκαφτερή, φάβα και χούμους από αρακά σε ντιπ, συνοδευόμενα με ψωμί από τον ξυλόφουρνό μας.

    • Μεζές για δύο

      Μεζές για δύο

      Τζατζίκι, τυροκαφτερή, ελιές, γραβιέρα Κρήτης,  ντομάτα, αγγούρι, ντάκο, γαύρο μαρινάτο και ψωμί από τον ξυλόφουρνό μας.

    • του βοσκού

    • Ταλαγάνι σχάρας

      Ταλαγάνι σχάρας

      με σπιτική πικάντικη μαρμελάδα από ντομάτα και ελιά.

    • Χαλούμι φούρνου

      Χαλούμι φούρνου

      με λιαστή ντομάτα και ελαιόλαδο.

    • Γραβιέρα Κρήτης

      Γραβιέρα Κρήτης

      με παξιμάδι από τον ξυλόφουρνό μας και ελιές.

    • Φέτα

      Φέτα

      περιχυμένη με λαδορίγανη.

    • Μπουγιουρντί

      Μπουγιουρντί

      Λευκό τυρί Κρήτης στον ξυλόφουρνο με φρέσκια ντομάτα, ελαιόλαδο και καυτερή πιπεριά.

    • σαλάτες

    • Κρητική σαλάτα

      Πατάτα οφτή με το φλούδι, αυγό βραστό ντόπιο, ντομάτα, αγγούρι, κρεμμύδι, ελιές, πράσινη πιπεριά ντάκο, λευκό τυρί Κρήτης και ελαιόλαδο.

    • Σαλάτα Αυλή

      Ανάμεικτα πράσινα λαχανικά εποχής και ντοματίνια με κάσιους και τραγανές φέτες απάκι, μέσα σε φωλιά από γραβιέρα Κρήτης και βινεγκρέτ λιαστής ντομάτας.

    • Χωριάτικη σαλάτα

      Χωριάτικη σαλάτα

      Αγγούρι, ντομάτα, κρεμμύδι, πιπεριά, ελιές, φέτα και λαδορίγανη.

    • Σαλάτα κοτόπουλο

      Σαλάτα κοτόπουλο

      Ανάμεικτα πράσινα λαχανικά εποχής με φρεσκοψημμένο κοτόπουλο σχάρας, σως από φρέσκο μανιτάρι και μέλι, και φλοίδες από γραβιέρα Κρήτης.

    • Λαχανικά σχάρας

      Λαχανικά σχάρας

      Φρέσκα ανάμεικτα λαχανικά εποχής με λαδολέμονο και τριμμένο μανούρι.

    • Χόρτα βραστά (εποχής)

      Με ελαιόλαδο και λεμόνι.

    • Γλυκά

    • Σουφλέ σοκολάτας

      με παγωτό βανίλια από φρέσκο γάλα.

    • Κρητικό cheesecake

      Με βάση από μπισκότο χαρουπιού, κρέμα από μυζήθρα και γιαούρτι και σάλτσα από σύκο και μέλι.

    • Γαλακτομπούρεκο

      Mπουρέκι με κρέμα από φρέσκο γάλα, ψημένο στον ξυλόφουρνο.

    • Παγωτό

      Από φρέσκο γάλα με επιλογή βανίλια, σοκολάτα ή και τα δύο και με επιλογή σιρόπι σοκολάτας ή φράουλας.

    • Φρουτοσαλάτα

      από φρέσκα φρούτα εποχής.

    • Οίνοι ροζέ σε μπουκάλι

    • ΔΙΘΥΡΑΜΒΟΣ

      Είδος: Ξηρός
      Αλκοόλ: 13% vol
      Ποικιλίες: Λιάτικο, Μοσχάτο
      Χαρακτηριστικά: Ελαφρύ, δροσιστικό τοπικό κρασί (Λουλούδης) με έντονη κυριαρχία αρωμάtων φρούtων και λουλουδιών.

      περισσότερα


      ΕΥΟΣΜΟΝ

      Είδος: Ξηρός
      Αλκοόλ: 12% vol
      Ποικιλίες: Μοσχάtο Τυρνάβου
      Χαρακτηριστικά: Ανάλαφρο κρασί με αρώματα τριαντάφυλλου. Από το οινοποιείο Τυρνάβου Λάρισας

      περισσότερα

    • Οίνοι ερυθροί σε μπουκάλι

    • EPOCH

      Είδος: Ημίγλυκος
      Αλκοόλ: 13,3% vol
      Ποικιλίες: Κοτσιφάλι, Syrah
      Χαρακτηριστικά: Τοπικός οίνος (Δουλουφάκη) με έντονο ρουμπινί χρώμα, αρώματα βοτάνων και γλυκιά γεύση αποξηραμένων φρούτων.

      περισσότερα


      ΆΣΠΡΟΣ ΛΑΓΟΣ

      Είδος: Ξηρός
      Αλκοόλ: 14% vol
      Ποικιλίες: Cabernet Sauvignon
      Χαρακτηριστικά: Πολυβραβευμένο τοπικό κρασί (Δουλουφάκης) με εξαιρετική δομή και πλούσια, γεμάτη γεύση με όλα τα φρουτώδη και πικάντικα χαρακτηριστικά.

      περισσότερα


      ΚΑΚΟ ΠΟΥΛΙ

      Είδος: Ξηρός
      Αλκοόλ: 13,5% vol
      Ποικιλίες: Merlot, Syrah
      Χαρακτηριστικά: Τοπικός οίνος (Λουλούδης) με πολλές τανίνες και έντονη γεύση από βατόμουρο.

      περισσότερα


      ΚΑΡΙΚΙ

      Είδος: Ξηρός
      Αλκοόλ: 12% vol
      Ποικιλίες: Κοτσιφάλι, Μαντηλάρι
      Χαρακτηριστικά: Κρητικό κρασί (Αλεξάκης) με πυκνό άρωμα μικρών κόκκινων φρούτων (βατόμουρο, κεράσι) και νότες μαύρου πιπεριού.

      περισσότερα


      ΕΝΤΕΧΝΟΣ

      Είδος: Ξηρός, ΠΓΕ (ΠΡΟΣΤΑΤΕΥΟΜΕΝΗ ΓΕΩΓΡΑΦΙΚΗ ΕΝΔΕΙΞΗ ΗΜΑΘΙΑ)

      Αλκοόλ: 12% vol
      Ποικιλίες: Merlot, Ξυνόμαυρο
      Χαρακτηριστικά: Απολαυστικό, με απαλές τανίνες και φρουτώδη αρωματικήγεύση. Από το οινοποιείο Vaeni Νάουσας  του νομού Ημαθίας.

      περισσότερα


      ΒΙΤΣΙΛΙΑΝΟ

      Είδος: Ξηρός
      Αλκοόλ: 13,5% vol
      Ποικιλίες: Syrah, Kοτσιφάλι, Cabernet Sauvignon
      Χαρακτηριστικά: Τοπικός οίνος περιορισμένης παραγωγής από σταφύλια βιολογικής γεωργίας. Φρουτώδες, με νότες μπαχαρικών και βανίλιας.

    • Αλκοολούχα ποτά & Λικέρ

    • Ποτά ελληνικής παραγωγής

      Ρακή

      Ρακόμελο

      Ρακή με γεύσεις
      (σοκολάτα, φράουλα, καρπούζι, μέντα και Μύρτιλο)

      Μαστίχα Χίου

      Ούζο

      Μεταξά 3* /5* / 7*

       

    • Ποτά εισαγωγής

      • Βότκα (Smirnoff - Stolisnaya)
      • Ρούμι (Bacardi)
      • Τζιν (Bombay sapphire)
      • Ουίσκι (Johnnie walker – Bells)
      • Tεκίλα (Jose Quervo bianco)
      • Tia maria
      • Bailey’s
      • Amaretto di saronno

      Σπέσιαλ ποτά

      • Grey goose
      • Jack Daniel’s
      • Hennessy v.s.
      • Chivas Regal
    • Αλκοολούχα Ελληνικής παραγωγής

      Αλκοολούχα Ελληνικής παραγωγής

      Ρακή

      Ρακόμελο

      Ρακή με γεύσεις
      (σοκολάτα, φράουλα, καρπούζι, μέντα και Μύρτιλο)

      Μαστίχα Χίου

      Ούζο

      Μεταξά 3* / 5* / 7*

    • Κοκτέιλ

    • StrawbeRAKI

      Ρακή με φράουλα χτυπημένη στο σέηκερ με φέτες πορτοκαλιού.
      Σερβίρεται σε τριμμένο πάγο με λεμονάδα.

    • RAKI-to

      Η Κρητική εκδοχή του Mojito!
      Τοπική ρακή με φρέσκο λεμόνι, τριμμένο πάγο και φύλλα μέντας.

    • bOUZOuki

      Ούζο, φρέσκος χυμός λεμονιού, σιρόπι ζάχαρης και δυόσμος.

English