Χορτοφαγικά πιάτα

    • χορτοφάγων

    • Γίγαντες στη γάστρα

      €7,50

      Γίγαντες Πρεσπών σε σάλτσα φρέσκιας ντομάτας, με σέλινο, καρότο και κόκκινη πιπεριά Φλωρίνης.

    • Σκιουφιχτά με καπνιστό χοιρινό

      €9,80
      €8,80

      Σκιουφιχτά με σωταρισμένο καπνιστό χοιρινό σε κύβους, λευκό μανιτάρι και κρέμα από βιολογική γλυκοκολοκύθα παραγωγής μας, πασπαλισμένα με Γραβιέρα Κρήτης.

      Διατίθεται και επιλογή χορτοφάγων χωρίς καπνιστό χοιρινό. € 8,80

      local product

    • Χόρτα τσιγαριαστά

      €5,80

      Βραστά χόρτα εποχής σε σύβραση από ελαιόλαδο με γαλομυζήθρα, φρέσκο κρεμμυδάκι και ντοματίνια, σβησμένα με λεμόνι.

      local product

    • To Ψωμί μας

      To Ψωμί μας

      €1,70

      Σπιτικό ψωμί! Φρέσκοψημένο καρβελάκι από τον ξυλόφουρνό μας, περιχυμένο με αρωματισμένο ελαιόλαδο παραγωγής μας.
      local product

    • Τηγανιτές πατάτες

      €4

      Φρέσκιες, κομμένες στο χέρι, πασπαλισμένες με ανθό αλατιού και ρίγανη από τον κήπο μας.

    • Πατάτες ξυλόφουρνου

      €4

      Ψημένες στον ξυλόφουρνο με ελαιόλαδο, ρίγανη και φρέσκο λεμόνι.

    • Κοπανιστή Πηλίου

      €4,50

      Ελαφρά πικάντικη κρέμα από Φέτα, γαλομυζήθρα, σωταρισμένο πελτέ ντομάτας και καυτερή πιπεριά Καβάλας με φρεσκοψημένο ψωμάκι.

    • Μελιτζανοσαλάτα Αλλιώτικη

      €4,50

      Μούς από ντόπια λευκά τυριά και μελιτζάνες ψημένες στα κάρβουνα, πασπαλισμένα με καβουρδισμένο αμύγδαλο. Συνοδεύεται με ζεστό ψωμί από τον ξυλόφουρνό μας.

    • Πράσινη, βιολογική Φάβα

      €6,50
      €5,50

      Με αποδομημένο, παραδοσιακό, χοιρινό λουκάνικο Κρήτης και καραμελωμένο κρεμμύδι.

      Διατίθεται και επιλογή χορτοφάγων, χωρίς λουκάνικο.

    • Κρητική σαλάτα

      €7,70

      Πατάτα οφτή με το φλούδι, αυγό βραστό χωριάτικο, ντομάτα*, αγγούρι, κρεμμύδι, ελιές, πιπεριά, βιολογικές παπούλες από tο περιβόλι μας, ντάκο και Γαλομυζήθρα, ανακατεμένα με ελαιόλαδο παραγωγής μας.

      local product

      *Όταν είναι διαθέσιμη χρησιμοποιούμε "ψωμοντομάτα", μια παλιά Κρητική ποικιλία

    • Γίγαντες Πρεσπών

      €5,50

      Μαγειρεμένοι στον ξυλόφουρνο, σε σάλτσα φρέσκιας ντομάτας, με σέλινο, καρότο και κόκκινη πιπεριά Φλωρίνης.

    • Πασ-Αλείμματα

      €5,70

      Πράσινη βιολογική φάβα, κοπανιστή Πηλίου και η μελιτζανοσαλάτα μας συνοδευόμενα με ζεστό ψωμί από τον ξυλόφουρνό μας.

    • τo Τυροζούλι μας

      τo Τυροζούλι μας

      €5,50

      Ντόπιο τυρί δικής μας παραγωγής από φρέσκο αιγοπρόβειο γάλα. Συνοδεύεται με μαριναρισμένες ελιές και ζεστό ψωμί από τον ξυλόφουρνό μας.

      local product * Τυροκομούμε καθημερινά με φρέσκο γάλα από βοσκούς της περιοχής μας.
      Μάθετε περισσότερα εδώ

    • Πολύχρωμη σαλάτα

      €7,90

      Ανάμεικτα πράσινα φύλλα εποχής με κολοκυθόσπορους, ρόδι, σταφίδες μουλιασμένες σε κονιάκ και κρύες μηζυθρόμπαλες, παναρισμένες σε ξηρούς καρπούς, με ντρέσινγκ από βαλσάμικο και χυμό από ρόδι.

    • Σαλάτα Αυλή

      Σαλάτα Αυλή

      €8

      Ανάμεικτα πράσινα φύλλα εποχής, ντοματίνια, κάσιους και απάκι*, μέσα σε φωλιά από γραβιέρα και βινεγκρέτ λιαστής ντομάτας.

      * Απάκι: Χοιρινό μαριναρισμένο με μπαχαρικά σε ξύδι και καπνισμένο με μυρωδικά Κρήτης.
      Μάθετε περισσότερα εδώlocal product

    • Γραβιέρα της σπηλιάς

      Γραβιέρα της σπηλιάς

      €6,50

      Παλαιωμένη άνω των 12 μηνών,συνοδευόμενη με μαριναρισμένες ελιές και κρίθινο παξιμάδι πασπαλισμένο με λαδορίγανη.

      local product

    • Ταλαγάνι σχάρας

      Ταλαγάνι σχάρας

      €6,70

      Ταλαγάνι σχάρας με σπιτική, πικάντικη μαρμελάδα από ντομάτα.

    • Χαλούμι σχάρας

      €6,70

      Με φρέσκια βιολογική ρόκα από τον κήπο μας και βινεγκρέτ από σπιτικό γλυκό σtαφυλιού.

    • Τ(υ)ριλογία Ελληνικών τυριών

      Τ(υ)ριλογία Ελληνικών τυριών

      €11

      Μανούρι, Χαλούμι και το τυροζούλι μας στη σχάρα, με ψητά, βιολογικά ντοματίνια και σπιτικό γλυκό κίτρο παραγωγής μας.

x
Δημοσιεύτηκε στο . Σώστε σε σελιδοδείκτη το σύνδεσμο .