ΑΥΛΗ στα Μάλια – Avli, Malia

Ζουμερό μπιφτέκι 250 γρ. από 100% μοσχαρίσιο κιμά, γεμιστό με Φέτα και λιαστή ντομάτα. Σερβίρεται με λαχανικά εποχής και πατάτες τηγανιτές.

Παραδοσιακό κοντοσούβλι 500 γρ. με ντομάτα, κρεμμύδι και πιπεριά.
Επιλογή από χοιρινό (λαιμό)
ή κοτόπουλο (μπούτι)
Συνοδεύεται με ζεστή πίτα, πικάντικη σάλτσα από πιπεριά Φλωρίνης, λαχανικά εποχής και πατάτες τηγανιτές.

(300 γρ.)

Τρυφερό κόντρα φιλέτο με χαμηλή περιεκτικότητα ενδομυϊκού λίπους. Σερβίρεται με πατάτες ροδέλες φούρνου, λαχανικά σχάρας και ροζέτα από φρέσκο αρωματικό βούτυρο.

(300 γρ.)

Τρυφερή καρδιά σπαλομπριζόλας, με ιδανικό ενδομυϊκό λίπος και πλούσια  γεύση. Σερβίρεται με πατάτες ροδέλες φούρνου, λαχανικά σχάρας και ροζέτα από φρέσκο αρωματικό βούτυρο.

Σπιτική μαγιονέζα τρούφας με ελαιόλαδο.