• Με γεύσεις Κρήτης ...

      Παραδοσιακές Κρητικές συνταγές, που περνούν από γενιά σε γενιά, ξυπνούν μνήμες και μας ταξιδεύουν.

    • Σκιουφιχτά της Αυλής

      12.00

      Παραδοσιακά Κρητικά ζυμαρικά (Σκιουφιχτά)  σε σάλτσα από μανιτάρια, Γαλένι, καβουρδισμένα καρύδια, πάστα τρούφας και βιολογικό χαρουπόμελο παραγωγής μας.  Σερβίρονται με φρεσκοτριμένο Μανούρι.

      local product

    • Μοσχάρι με πλιγούρι και μελιτζάνες

      15.00

      Αργομαγειρεμένο μοσχαράκι στον ξυλόφουρνο, σε σάλτσα ντομάτας και φρέσκου βασιλικού, με τρυφερές μελιτζάνες και βιολογικό πλιγούρι.

       

    • Αρνί τσιγαριαστό με γαλομυζήθρα

      16,60

      local productΝτόπιο αρνάκι γάλακτος σωταρισμένο μέχρι να καραμελώσει και αργομαγειρεμένο στους χυμούς του με Γαλομυζήθρα. Σερβίρεται με φρέσκιες τηγανητές πατάτες.

    • Δημιουργική κουζίνα

      Μοντέρνες προσεγγίσεις και δημιουργικά πιάτα που συνδυάζουν φρεσκάδα, τεχνική και φροντίδα σε κάθε μπουκιά.

    • Νιόκι παντζαριού

      12,50

      Σπιτικό νιόκι παντζαριού σε πλούσια σάλτσα από φρέσκο σολομό, σπανάκι, άνηθο και κυανό τυρί Μακεδονίας.

    • Κοτόπουλο μπαλοτίνα

      14,50

      Ζουμερό φιλέτο γεμιστό με σπανάκι, πιπεριά Φλωρίνης, σπιτικό μοσχαρίσιο λουκάνικο και καπνιστό τυρί Βερμίου. Σβησμένο με Λιάτικο κρασί και τελειωμένο με φρέσκια κρέμα γάλακτος. Σερβίρεται με βελούδινο πουρέ πατάτας και λαχανικά εποχής.

    • Σολομός με φράουλες

      19,80

      Φρέσκο φιλέτο σολομού σε σάλτσα από φράουλες, μέλι και λεμόνι. Συνοδεύεται από γλασέ λαχανικά, πατάτες baby και τραγανά τσιπς από το δέρμα του σολομού.

    • Φρέσκο Μυλοκόπι φιλέτο

      21,80

      (220 γρ.)

      Με βιολογικά λαχανικά μπριάμ από τον κήπο μας, μαγειρεμένα σε σάλτσα ντομάτας με βασιλικό.

    • και άρωμα Ελλάδας

      Αυθεντικές γεύσεις ξυλόφουρνου που αφηγούνται την παράδοση και τα αρώματα από κάθε γωνιά της Ελλάδας.

      Στα φαγητά του ξυλόφουρνου υπάρχει περιορισμένη διαθεσιμότητα

    • από τον ξυλόφουρνο

    • Γίγαντες στη γάστρα

      11,80

      Φασόλια Γίγαντες Καστοριάς Π.Γ.Ε. στον ξυλόφουρνο, σε σάλτσα ντομάτας, με σέλινο, καρότο και κόκκινη πιπεριά Φλωρίνης.

    • Χοιρινό στον ξυλόφουρνο

      13,30

      Αργοψημένος χοιρινός λαιμός σε σάλτσα από πορτοκάλι με αποξηραμένα σύκα, βιολογικό χαρουπόμελο παραγωγής μας και αστεροειδή γλυκάνισο. Σερβίρεται με πατάτες baby.

    • Μουσακάς

      14.00

      Ψημένος στον ξυλόφουρνο, με φρέσκες μελιτζάνες και κολοκυθάκια από τον κήπο μας, πατάτες, ζουμερό μοσχαρίσιο κιμά και ελαφριά Mπεσαμέλ.

      • Χορτοφαγική επιλογή με κιμά από μανιτάρια.

      Avli in Malia at Restaurant Guru

    • Μοσχάρι με γίγαντες

      15.00

      Τρυφερά κομμάτια μοσχαριού με φασόλια Γίγαντες Καστοριάς Π.Γ.Ε., μαγειρεμένα σε σάλτσα φρέσκιας ντομάτας και μυρωδικών.

    • στη σχάρα

    • Μπιφτέκι γεμιστό

      13,60

      (250 γρ.)
      Ζουμερό μοσχαρίσιο μπιφτέκι, γεμισμένο με Φέτα και λιαστή ντομάτα. Σερβίρεται με γλασσαρισμένα λαχανικά εποχής και πατάτες τηγανητές.

    • Κοντοσούβλι

      14,50

      450 - 500 γρ.

      Αυθεντικό κοντοσούβλι με ντομάτα, κρεμμύδι και πιπεριά. Επιλογή από τρυφερό χοιρινό λαιμό ή ζουμερό κοτόπουλο μπούτι. Συνοδεύεται με ζεστή πίτα, πικάντικη σάλτσα από πιπεριά Φλωρίνης και πατάτες τηγανητές.

    • Χοιρινή σπαλομπριζόλα

      14,70

      450 - 500 γρ.

      Περιχυμένη με βελούδινη σάλτσα από καπνιστό τυρί Βερμίου και ψιλοκομμένα αποξηραμένα δαμάσκηνα. Συνοδεύεται από πατάτες baby γλασσαρισμένες με φρέσκο βούτυρο.

    • Μοσχαρίσια μπριζόλα sirloin

      25.00

      (300 γρ.)

      Τρυφερό κόντρα φιλέτο Black Angus με χαμηλή περιεκτικότητα ενδομυϊκού λίπους. Σερβίρεται με πατάτες κυδωνάτες και λαχανικά εποχής γλασσαρισμένα με φρέσκο βούτυρο.

    • Μοσχαρίσια ribeye

      34.00

      (300 γρ.)

      Καρδιά σπαλομπριζόλας Black Angus με ιδανικό ενδομυϊκό λίπος και πλούσια γεύση. Σερβίρεται με πατάτες κυδωνάτες και λαχανικά εποχής γλασσαρισμένα με φρέσκο βούτυρο.

    • Special Offer

      Συνοδευτικό

      3,20

      Σπιτική μαγιονέζα τρούφας με ελαιόλαδο.

Αυτή η ανάρτηση είναι επίσης διαθέσιμη σε: English

Γευστικές Εμπειρίες